基本信息
标准名称: | 感官分析 味觉敏感度的测定方法 |
英文名称: | Sensory analysis—Method of investigating sensitivity of taste |
中标分类: |
食品 >>
食品综合 >>
基础标准与通用方法 |
ICS分类: |
食品技术 >>
感观分析
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替代情况: | 替代GB/T 12312-1990 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2012-06-29 |
实施日期: | 2012-11-01 |
首发日期: | 1990-04-18 |
作废日期: | |
主管部门: | 中华人民共和国农业部 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
归口单位: | 中华人民共和国农业部 |
起草单位: | 中国农业科学院质量标准与检测技术研究所、农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州) |
起草人: | 王富华、万凯、杨慧、钱永忠、王敏、王旭、何舞、李丽、毛雪飞 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2012-11-01 |
页数: | 12页 |
适用范围
本标准规定了使评价员熟悉感官分析的一系列客观评价测试方法。
本标准适用于:
a) 培训评价员识别和区分不同味道;
b) 培训评价员了解和区别不同类型的阈值;
c) 使每位评价员了解自己的味觉敏感性;
d) 使评价组织者对评价员进行初步分类。
本标准也适用于对感官分析小组的评价员进行味觉敏感性的定期监督和检验。
前言
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目录
没有内容
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T10220 感官分析 方法学 总论(GB/T10220—2012,ISO6658:2005,IDT)
GB/T10221 感官分析 术语(GB/T10221—2012,ISO5492:2008,MOD)
GB/T12805 实验室玻璃仪器 滴定管(GB/T12805—2011,ISO385:2005,NEQ)
GB/T12806 实验室玻璃仪器 单标线容量瓶(GB/T12806—2011,ISO1042:1998,NEQ)
GB/T13868 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则(GB/T13868—2009,ISO8589:2007,IDT)
所属分类: 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 感观分析
基本信息
标准名称: | 2-乙基蒽醌 |
英文名称: | 2-Ethylanthraquinone |
中标分类: |
化工 >>
涂料、颜料、染料 >>
染料中间体 |
ICS分类: |
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发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2009-04-24 |
实施日期: | 2009-12-01 |
首发日期: | 2009-04-24 |
作废日期: | |
主管部门: | 全国染料标准化技术委员会(SAC/TC 134) |
提出单位: | 中国石油和化学工业协会 |
归口单位: | 全国染料标准化技术委员会(SAC/TC 134) |
起草单位: | 沈阳化工研究院、吉林市龙潭区松龙助剂厂化工福利厂(原吉化松江化工厂) |
起草人: | 杨杰民、唐树森、邢国光、曹东明、寇秀英 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2009-12-01 |
页数: | 12页 |
计划单号: | 20079370-T-606 |
适用范围
本标准规定了2-乙基蒽醌的要求、采样、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于2-乙基蒽醌的产品质量控制。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191-2008,ISO780:1997,MOD)
GB/T2384 染料中间体 熔点范围的测定通用方法
GB/T2386-2006 染料及染料中间体 水分的测定
GB/T6678-2003 化工产品采样总则
GB/T6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法(ISO3696:19875 0 0 9.7__,MOD)
GB/T8170-2008 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T9728 化学试剂 硫酸盐测定的通用方法
GB/T9729 化学试剂 氯化物测定的通用方法
所属分类: 化工 涂料 颜料 染料 染料中间体